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第99章 不信邪是真不行

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第99章 不信邪是真不行

剛剛將爆炒的尖椒豬頭肉盛進餐盆裏,轉手秦清秋又拿著鍋鏟準備起下一道宮保雞丁。

光是聞著那個噴香的味兒,幾個過來幫忙的嬸娘互相對視一眼,幾乎同時微不可查吞咽兩下口水。

當然了,嬸娘們各個都自以為偽裝得很不錯,但眼中那濃濃的垂涎之色早就被彼此看了個一清二楚。

“幾天沒能吃到秋秋做的菜,這嘴裏感覺就是沒個正經味兒。”一邊將切好的備菜送到竈臺前的位置方便秦清秋隨時取用,張嬸扭頭邊跟幾個姊妹吐槽起來,“昨天晚上趙河發工資,非要帶一大家子去外面吃什麽火鍋,但一頓飯吃下來錢是沒少花,偏偏回到家後一個兩個都鬧著說上當受騙了。”

吃慣自家做的飯菜總想著嘗嘗別的什麽味道,尤其冬天的時候火鍋自然成了大家夥兒的第一選擇,大商場那邊最近新開了家火鍋店,當天還請了不少當天網友過去助陣。

趙河也是看著網上各種好評才帶一家幾口過去嘗個味兒,一進門排隊的食客倒是不少,只可惜吃到最後連家裏最小的孩子都鬧著說不好吃。

“前段時間我還說呢,之前從秋秋手裏拿的火鍋底料就很不錯,自己在家買了食材比去什麽火鍋店的味道好多了。”旁邊一個嬸娘立刻就搭了句腔,“不是說恒川公司一直在跟秋秋合作嘛,最近終於買到成套的調味品,要是連火鍋底料也能一起上就更好了。”

味道再好也不能總問秋秋要東西,肯定還是自己花錢去買更舒心些,說起之前大家夥兒一直搶不到的調味品,嬸娘們立時來了精神,紛紛你一言我一語地熱和著聊起天。

依著鄧燕珺對商業的敏感程度,怎麽可能放過秦清秋常用的火鍋底料,但一直以來秦清秋都太忙了,研發團隊拿了配方卻怎麽都調不出鄧燕珺在小飯館嘗過的滋味,所以拖來拖去終於等到這個秦清秋親自過去總部工廠調配肉腸的機會。

在經過秦清秋的專門指導,一切困難自然迎刃而解,估計再過段時間恒川的火鍋底料就能拿來跟市面上常賣的產品打擂臺了,不管秦清秋還是鄧燕珺對這次一系列的成品都有著足夠的信心。

想著這些七七八八的事情,秦清秋手上動作卻半點都沒停下來過,鍋裏雞胸肉已經煸炒得差不多了,轉身在另外一個鍋裏爆香各種調味,再將之前煸炒到金黃油亮的雞胸肉倒進來。

果然不愧是家常下飯菜,按照秦清秋的指示,邵瓊擡手將旁邊備用的黃瓜丁、胡蘿蔔丁、洋蔥塊和花生米都挨個倒進鍋裏,隨即便忍不住擡手摸摸咕嚕嚕叫的肚子,一雙眼睛更是直勾勾盯著秦清秋不斷揮舞鍋鏟的背影。

按照石外婆的指示,一路找過來的莊琛還來不及露出開心的表情,擡眼便看到自家未婚妻盯著小秦老板的那一臉著迷模樣。

頓時莊琛剛打算揮動兩下的手臂停在半空,烏黑的眼眸裏不自覺帶上濃濃的委屈來:原以為阿瓊看到自己會很開心,但顯然阿瓊已經在淮縣玩到樂不思蜀,這會兒他在阿瓊心裏怕是一點點存在感都沒了~

還是錢妙歆率先發現呆楞楞站在原地的莊琛,她漂亮的眉眼中閃過一絲不易察覺的嫌棄,但很快還是擡手碰了碰了邵瓊的肩膀:“莊琛來了。”

“莊琛,誰啊?”秦清秋這會兒正好將調配好的料汁倒進鍋裏,立時屬於宮保雞丁的滋味就越發濃郁起來,邵瓊現在滿心滿眼都是即將吃進嘴裏的飯菜,所以下意識才來了那麽一句,等反應過來後她趕緊擡頭看過去,於是就對上莊琛更加委屈的模樣。

伸手摸了摸鼻尖,邵瓊顯然是有些心虛的,但老話都說輸人不輸陣,於是她理直氣壯伸手指了指不遠處放著的空餐盆:“莊琛,快把那個餐盆拿過來,馬上就有好東西吃了。”

傻孩子就是好哄得很,聽未婚妻喊自己的名字,莊琛立刻屁顛屁顛就將離自己不遠處的餐盆拿過去。

鍋裏的宮保雞丁正好這會兒就能出鍋,秦清秋利落用鍋鏟將菜全部盛進餐盆中,然後再讓邵瓊和錢妙歆將滿滿當當的餐盆端到每天打飯的地方。

剩下一道油燜茄子就更簡單了,因為現在天氣實在太冷,所以秦清秋一邊炒著菜,一邊喊那些工人大哥趕緊過來吃飯,不然繼續等下去菜估計要涼了。

莊琛雖然還不太明白未婚妻怎麽就混成了小秦老板身邊不太靠譜的幫工,但邵瓊一開口他立刻跑過去跟在後面開始排隊打飯。

等大家夥兒已經開始吃起來,秦清秋這邊也將最後一道油燜茄子做好了,順便她還在另外一個竈臺上煮了滿滿一大鍋的茄子湯,大家夥兒一個個不停往嘴裏扒飯,隨即又去餐盆那邊加餐。

從小金尊玉貴長大的少爺還是頭一次混跡在一群工人中大咧咧端著餐盒吃飯,一時間莊琛感覺有些不太適應,但更多還是難以言喻的新鮮感。

尤其扭頭看到旁邊邵瓊吃得那麽香,瞬間莊琛不由得想起國慶假期在小飯館嘗到的滋味,隨即一低頭他便拿起筷子先嘗了口煸炒到微微透明的豬頭肉。

半成品的豬頭肉經過大火煸炒,肉質變得更加鮮美起來,但因為輕微煸炒出了油脂,所以入口後又是肥而不膩中帶著些焦香的滋味,尤其和尖椒的辣味結合在一起後,那股辣中帶香、香中帶鮮的口感,立時給大家夥兒的味覺帶來了不一樣的驚喜。

配著一口又一口的大白米飯吃下去,莊琛嘴角還帶著些油漬,扭頭就對邵瓊連連點頭:“好吃,果然不愧是小秦老板的手藝,之前我跟那群家夥炫耀他們還死活都不肯相信。”

邵瓊剛剛才打了些油燜茄子回來,擡手用筷子將炒到軟爛的茄子肉拌進米飯裏,連吃兩大口後她才有時間跟莊琛嘮嗑:“估計等年後大家夥兒覆工,新的小飯館就可以營業,到時候我們可以再來淮縣過個幾天,順便讓你的那些朋友見識見識什麽叫做真正的美味。”

邵瓊這是明晃晃要給小秦老板拉生意呢,不過確實也有那麽一點點幫未婚夫出謀劃策的打算,旁邊錢妙歆聽好友這麽一說,眉眼微微顫動下不知道又在想些什麽。

油燜茄子經過特殊處理,外面那層皮帶著些微微的焦脆口感,但經過燉煮更多還是茄子本身的柔軟和細膩,旁邊張翔飛一口接一口吃得要多香就有多香。

尤其在翻炒的過程中茄子吸收了調料汁的精華,味道自然越發鮮美起來,且鹹香中還帶著些食材本身的微甜感,配上剛剛出鍋的大白米飯,絕對是讓大家夥兒齊齊讚不絕口的滋味。

不知道是不是因為幾天沒有吃過秦清秋的手藝,剛開始大家夥兒還又閑心邊吃邊聊,但很快一個個就悶頭開始認真幹飯。

雞胸肉比起其他肉類算是比較便宜的,所以這些工人大哥每天中午買的盒飯中都經常會有宮保雞丁,哪怕趙大虎幾個對秦清秋的手藝又足夠的信心,但難免對這道菜還是有些不自覺的怨念。

畢竟幾乎天天都在吃,已經吃到光看見就快吐了的程度,就算小老板手藝是數一數二的厲害,又能把宮保雞丁做出什麽花樣。

所以剛打飯那會兒大家都默契選擇多打些其他的菜,但等吃到上頭不自覺將所有飯菜攪拌在一起,一口口將宮保雞丁吃進嘴裏時,一個個又都震驚地睜大雙眼。

有時候不信邪是真不行,明明和平時差不多的飯菜,但小老板親自掌勺做出來的滋味就是好,一群大老粗說不出什麽美好的詞句來形容,但光看那幾乎狼吞虎咽的吃相就知道他們對今晚的飯菜有多滿意。

淮縣的夏天經常容易先幹旱後又澇災,外婆年輕時因為幹旱下地澆水摔傷過好幾回,所以之前每逢陰天下雨身上就很疼。

經過大半年不間斷的調養,外婆身體已經比之前好了太多,但淮縣冬天一味的幹冷不說還沒有暖氣,受到涼氣侵擾後外婆身上多少還是會有些不太舒坦,前段時間秦清秋抽空又哄外婆去醫院針灸了一回,但平時最好還是得避開在特別冷的天氣裏出門。

給外婆和陳沐妍留好今天的晚飯,秦清秋便蹲在錢妙歆身邊快速將晚飯吃完,然後利落將剩下那一攤子東西處理個幹幹凈凈,跟大家夥兒打過招呼她便提著餐盒轉身回家去了。

等秦清秋到家時陳沐妍也正好剛剛放學回來,虞書蘭花大價錢將小姑娘之前的舞蹈老師請來了淮縣,這段時間需要一邊上課一邊進行舞蹈訓練,陳沐妍臉上難得露出幾分疲憊的狀態,但在看到秦姐姐後她當即咧著嘴巴笑容燦爛地迎上去。

“給你和外婆打包了晚飯,現在天氣太冷,先趕緊把飯吃掉。”想到要給外婆和陳沐妍帶飯,秦清秋出門前專門帶上入冬後就買回來的保溫餐盒。

餐盒的保溫效果很不錯,秦清秋將餐盒每一層打開放到桌上時,最下面茄子湯依舊還跟剛從鍋裏盛出來時一樣的滾燙。

冬天喝上一口熱湯絕對是件令人身心舒暢的事情,石外婆本來就有些怕冷,所以放下手中的熱水袋後,第一時間便將茄子湯捧在手上喝了一口。

茄子去皮後切成大小合適的段狀,再少量多次均勻裹上面粉,不用油炸就直接下進湯鍋裏蒸煮,出來的滋味就是純粹的鮮香,一口下去外面裹著的那層面粉更有嚼勁些,但內裏去了皮的茄子又格外細嫩。

石外婆顯然非常喜歡喝茄子湯,三兩口的功夫碗裏的湯已經下去小半,還是秦清秋洗了手後遞過去個自家蒸的饅頭,外婆才終於將註意力放到其他幾道菜上。

陳沐妍坐在旁邊乖乖吃著她的那份晚飯,時不時還會興致勃勃跟秦清秋交流一些在學校發生的趣事。

高中生們大多都有慕強心理,頭一次模擬考的成績出來,實驗班學生的目光便忍不住落到甩開第二名很大一段距離的陳沐妍身上,但顯然這回跟她在B市一高時不一樣,大家看過來的目光中或許有羨慕甚至淺淡的嫉妒,但更多還是敬佩和想要湊過來跟她交朋友的欲望。

大概還是受到過去那些事情的影響,陳沐妍雖然沒有跟大家夥兒發展出來什麽親密的朋友關系,但彼此間的相處倒是還算融洽。

吃飽喝足還要回去寫作業,然後晚上又得跟舞蹈老師一起訓練,陳沐妍戀戀不舍在樓下黏糊了好一回來才啪嗒啪嗒跑上樓。

雖然白天這場雪一直沒下下來,但不知道晚上會不會說下就下,反正沒有什麽事情需要做,簡單將院子收拾一遍,又給自己的電瓶車充上電後,秦清秋轉身進了廚房用廢棄的砂鍋開始煮湯藥。

這是依照外婆現在身體的情況專門配比出來的泡腳包,陳沐妍和錢妙歆那裏都拿了不太一樣的配方,今天下午那會兒秦清秋看錢妙歆的氣色就比之前好了不少。

冬天泡泡腳還是非常舒服的,等秦清秋這邊剛把湯藥煮好,石外婆已經將自己專用的泡腳桶清洗出來,然後她坐在床邊邊泡腳邊跟小孫女聊些閑話。

說著說著提起上次回家沒來得及去看望的姨姥姥,畢竟外婆這個年紀就還只剩下那麽個姐姐了,秦清秋將已經稍微放涼些的冰糖雪梨遞給外婆,隨後才慢慢說道:“前兩天刷短視頻時看到二哥似乎準備給姨姥姥祝壽,到時候咱們回家多住一段時間吧!”

“是啊,差點忘記你姨姥姥今年都要八十三了。”淮縣其實不太喜歡給老人家祝壽,原本八十歲大壽直接拖到八十三,這裏面多少也是有些講究的,聽小孫女問起這些,石外婆便耐心講解起來。

不是慶祝整年的大壽,估計就只請自家人過去吃頓家常便飯,祖孫倆聊著聊著將事情暫定下來,正好到時候可以看看今年在哪裏過年。

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